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🥗 Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana LM-61

Ultimo aggiornamento Settembre 23, 2026

Cosa imparerai

Acquisisci un Titolo di Diploma di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana riconosciuto dal ministero della pubblica istruzione MIUR
Approfondirai temi legati all’alimentazione e alla salute delle persone
Studierai la preparazione di prodotti specificamente formulati per promuovere la salute e ridurre la dipendenza dai farmaci
Approfondirai temi legati all’alimentazione e alla salute degli individui

A chi è dedicato

  • Studenti in possesso di una delle seguenti lauree: Biotecnologie L-2
  • Scienze biologiche L-13
  • Scienze e Tecnologie Agroalimentari L-26
  • Scienze e Tecnologie Chimiche L-27
  • Scienze e Tecnologie Farmaceutiche L-29
  • Farmacia e farmacia industriale LM-13
  • Medicina e Chirurgia LM-41
  • Dietistica L-SNT/03

Requisiti

  • Essere in possesso di un diploma di laurea o avere almeno 12 CFU nei settori BIO/10, BIO/11, BIO/13; almeno 6 CFU nel settore BIO/09; almeno 6 CFU nel settore BIO/16; almeno 6 CFU nei settori FIS/07 o FIS/01; almeno 6 CFU nei settori CHIM/03, CHIM/06; almeno 6 CFU nei settori da MED/01 a MED/50

Descrizione Corso

🥗 Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana LM-61

🧬 Comprendi la nutrizione. Studia il metabolismo. Approfondisci il rapporto tra alimentazione e salute.

L’alimentazione è uno dei fattori che accompagnano la persona durante tutta la vita.

Ma comprendere davvero la nutrizione significa andare oltre il semplice concetto di “mangiare bene”.

Significa studiare:

🧬 metabolismo

🫀 fisiologia

🧪 biochimica

🍎 composizione degli alimenti

🥗 nutrizione umana

🦠 igiene e sicurezza alimentare

💊 nutraceutici e integratori

🏃 alimentazione nello sport

🔬 valutazione dello stato nutrizionale

La Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 permette di sviluppare una preparazione scientifica avanzata sul rapporto tra alimenti, nutrienti, metabolismo e organismo umano.

🎓 Laurea Magistrale
🥗
Scienze della Nutrizione Umana
📚
Classe LM-61
Durata: 2 anni
📖
120 CFU
🧬
Metabolismo e nutrizione
🫀
Fisiologia
🧪
Biochimica degli alimenti
🍎
Scienze degli alimenti
💊
Nutraceutici e alimenti funzionali
🛡️
Igiene e sicurezza alimentare
🏃
Nutrizione e sport
🔬
Valutazione nutrizionale
👨‍🏫
Docenti qualificati
🤝
Tutor al tuo fianco
💻
Studio flessibile
📍
Sedi sul territorio nazionale

👉 RICHIEDI INFORMAZIONI

Scopri requisiti di accesso, piano di studi, costi, agevolazioni e possibilità di riconoscimento dei CFU.


🧠 La nutrizione è una scienza

Ogni alimento che assumiamo entra in relazione con un sistema estremamente complesso: il nostro organismo.

🍞 Carboidrati

🥑 Lipidi

🥩 Proteine

💧 Acqua

🍊 Vitamine

🧂 Minerali

🧪 Composti bioattivi

vengono digeriti, assorbiti e utilizzati attraverso differenti processi fisiologici e metabolici.

Studiare nutrizione significa comprendere cosa accade agli alimenti e ai nutrienti una volta introdotti nell’organismo e come le scelte alimentari possono essere messe in relazione con lo stato nutrizionale e la salute.


⭐ Perché scegliere Scienze della Nutrizione Umana LM-61?

🧬 Approfondisci il metabolismo
Studia come l’organismo utilizza nutrienti ed energia.

🫀 Comprendi la fisiologia della nutrizione
Approfondisci il funzionamento degli organi coinvolti nei processi nutrizionali.

🧪 Studia la biochimica degli alimenti
Comprendi le molecole presenti negli alimenti e il loro ruolo nei processi biologici.

🍎 Conosci gli alimenti
Approfondisci composizione, caratteristiche, qualità e trasformazioni.

💊 Studia nutraceutici e alimenti funzionali
Analizza il rapporto tra alimentazione, componenti bioattivi e nutrizione.

🛡️ Approfondisci sicurezza e igiene alimentare
Comprendi principi e problematiche collegati alla sicurezza degli alimenti.

🏃 Studia la nutrizione nelle diverse condizioni
Approfondisci l’alimentazione anche in relazione allo sport e a popolazioni con esigenze specifiche.

🔬 Sviluppa una preparazione scientifica avanzata
Integra conoscenze biologiche, biochimiche, fisiologiche, mediche e alimentari.


🧬 Nutrizione + 🧪 Biochimica + 🍎 Alimenti

Tre dimensioni strettamente collegate

🧬 Organismo

Approfondisci:

🫀 fisiologia

⚙️ metabolismo

🧠 regolazione endocrina

🔬 stato nutrizionale

🧪 Nutrienti

Studia:

🥩 proteine

🍞 carboidrati

🥑 lipidi

🍊 vitamine

🧂 minerali

💊 composti bioattivi

🍎 Alimenti

Comprendi:

🧪 composizione

🛡️ sicurezza

🏭 tecnologia

📊 qualità

⚖️ legislazione e certificazioni

La nutrizione umana nasce dall’incontro tra queste tre dimensioni.


👥 A chi è rivolta?

🎓 Hai già una Laurea in ambito scientifico?

La LM-61 può rappresentare il passo successivo per approfondire la nutrizione umana, previa verifica dei requisiti curriculari.

🧬 Hai studiato Biologia?

Puoi ampliare la tua preparazione verso metabolismo, alimentazione e scienze nutrizionali.

🍎 Provieni dall’area alimentare?

Puoi approfondire il rapporto tra caratteristiche degli alimenti e organismo umano.

🏃 Ti interessa la nutrizione nello sport?

Il percorso affronta anche l’alimentazione nelle popolazioni speciali e in ambito sportivo.

💊 Ti interessano nutraceutici e integratori?

Puoi approfondire caratteristiche e ruolo di nutraceutici, integratori e alimenti funzionali.

💼 Lavori e vuoi conseguire una Laurea Magistrale?

La flessibilità nell’organizzazione dello studio può aiutarti a conciliare università, professione e impegni personali.

👉 RICHIEDI LA VERIFICA DEI REQUISITI


🤝 Un percorso pensato intorno allo studente

👨‍🏫 Docenti qualificati

Approfondisci le diverse discipline scientifiche con il supporto di docenti qualificati.

🤝 Tutor al tuo fianco

Durante il percorso puoi contare sul supporto di un tutor, un punto di riferimento nelle diverse fasi della tua esperienza universitaria.

💻 Studio flessibile

Organizza lo studio e la preparazione degli esami in maniera maggiormente compatibile con lavoro e impegni personali.

🧪 Attività scientifiche e formative

Il percorso integra lo studio teorico con le attività previste dal piano formativo, comprese le componenti laboratoriali dove previste.

📍 Sedi sul territorio nazionale

Puoi contare su sedi distribuite sul territorio italiano.

🎓 Fai il passo successivo nella tua formazione scientifica.

👉 RICHIEDI INFORMAZIONI


📚 Cosa studierai?

La Laurea Magistrale permette di approfondire diverse aree fondamentali delle Scienze della Nutrizione.

🫀 Fisiologia degli Organi e della Nutrizione

Studia il funzionamento dell’organismo e i processi fisiologici coinvolti nell’alimentazione e nella nutrizione.

🧪 Chimica degli Alimenti

Approfondisci composizione e caratteristiche chimiche degli alimenti.

🧬 Biochimica degli Alimenti e della Nutrizione

Comprendi le trasformazioni biochimiche dei nutrienti e il loro rapporto con il metabolismo.

💊 Nutraceutici, Integratori e Alimenti Funzionali

Approfondisci caratteristiche e impiego dei componenti alimentari e dei prodotti utilizzati in ambito nutrizionale.

🛡️ Igiene degli Alimenti

Studia i principi legati alla sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti.

⚙️ Regolazione Endocrina del Metabolismo

Approfondisci il ruolo del sistema endocrino nella regolazione dei processi metabolici.

⚖️ Legislazione e Certificazioni Alimentari

Comprendi il quadro normativo e i sistemi di certificazione collegati agli alimenti.

🩺 Aspetti Clinici della Nutrizione

Approfondisci il rapporto tra nutrizione e condizioni cliniche, comprese problematiche legate ad allergie e intolleranze.

🏃 Alimentazione in Popolazioni Speciali e nello Sport

Studia le esigenze nutrizionali in differenti condizioni e approfondisci i principi della progettazione alimentare.

🏭 Tecnologia e Qualità degli Alimenti

Comprendi i processi che influenzano produzione, trasformazione e qualità degli alimenti.


🗓️ Il percorso nei 2 anni

1️⃣ Primo anno – Le basi avanzate della nutrizione

Il primo anno approfondisce soprattutto i meccanismi biologici e biochimici della nutrizione e le caratteristiche degli alimenti.

🫀 Fisiologia degli organi e della nutrizione

🧪 Chimica degli alimenti

🧬 Biochimica degli alimenti e della nutrizione

💊 Nutraceutici, integratori e alimenti funzionali

🛡️ Igiene degli alimenti

⚙️ Regolazione endocrina del metabolismo

⚖️ Legislazione e certificazioni alimentari

🌐 Inglese scientifico

📚 Attività formative a scelta

🎯 Obiettivo

Comprendere in maniera avanzata nutrienti, alimenti, metabolismo e funzionamento dell’organismo.


2️⃣ Secondo anno – Nutrizione applicata e qualità alimentare

Nel secondo anno la preparazione si orienta maggiormente verso gli aspetti applicativi della nutrizione.

🩺 Aspetti clinici della nutrizione

🥛 Allergie e intolleranze

🏃 Alimentazione nelle popolazioni speciali e nello sport

🥗 Progettazione alimentare

🏭 Tecnologia degli alimenti

📊 Qualità alimentare

🔬 Approfondimenti nutrizionali

🎓 Prova finale e ulteriori attività previste dal piano

🎯 Obiettivo

Integrare le conoscenze scientifiche acquisite e sviluppare una visione complessiva della nutrizione umana e delle scienze alimentari.


🫀 Dal cibo all’organismo

Cosa accade dopo aver mangiato?

Il percorso permette di approfondire le diverse fasi attraverso cui l’organismo utilizza ciò che introduciamo.

🍎 Alimento

⬇️

🦷 Digestione

⬇️

🧬 Assorbimento dei nutrienti

⬇️

🩸 Trasporto

⬇️

⚙️ Metabolismo

⬇️

🔋 Produzione e utilizzo dell’energia

⬇️

🫀 Funzioni dell’organismo

Comprendere questi meccanismi è fondamentale per studiare scientificamente la nutrizione.


🧬 Il metabolismo al centro della nutrizione

Il metabolismo comprende l’insieme delle trasformazioni attraverso cui l’organismo utilizza nutrienti ed energia.

Il percorso permette di approfondire:

🍞 metabolismo dei carboidrati

🥑 metabolismo dei lipidi

🥩 metabolismo delle proteine

🔋 metabolismo energetico

🧠 regolazione ormonale

🧬 processi biochimici

Studiare questi meccanismi permette di comprendere perché le esigenze nutrizionali possano variare tra persone e condizioni differenti.


🧠 Nutrizione e regolazione endocrina

Gli ormoni svolgono un ruolo fondamentale nella regolazione del metabolismo.

Sono coinvolti in processi collegati a:

🔋 energia

🍬 glicemia

🥑 metabolismo lipidico

🍽️ fame e sazietà

⚖️ equilibrio metabolico

🫀 funzionamento dell’organismo

Per questo la formazione comprende anche lo studio della regolazione endocrina del metabolismo.


🍎 Non esistono solo calorie

Gli alimenti sono sistemi complessi.

Contengono:

🍞 macronutrienti

🍊 micronutrienti

🧪 composti bioattivi

🌱 fibre

💧 acqua

🧂 minerali

Studiare un alimento significa comprenderne composizione, caratteristiche, qualità e possibili effetti nell’ambito della nutrizione.


💊 Nutraceutici, integratori e alimenti funzionali

Il settore della nutrizione comprende anche prodotti e componenti che hanno assunto crescente rilevanza.

💊 Integratori

🌿 Nutraceutici

🥛 Alimenti funzionali

🧪 Composti bioattivi

🔬 Sostanze di interesse nutrizionale

Il percorso permette di affrontare questi temi con un approccio scientifico, approfondendone caratteristiche e relazione con l’alimentazione.


🛡️ Nutrizione significa anche sicurezza alimentare

Un alimento deve essere nutrizionalmente adeguato, ma anche sicuro.

Per questo il percorso approfondisce:

🦠 igiene degli alimenti

🛡️ sicurezza alimentare

🏭 processi produttivi

📊 qualità

⚖️ normativa

📋 certificazioni

Comprendere la filiera alimentare significa considerare ciò che accade prima che l’alimento arrivi sulla nostra tavola.


🏭 Tecnologia degli alimenti

Gli alimenti possono essere:

🌾 prodotti

⚙️ trasformati

❄️ conservati

📦 confezionati

🚚 distribuiti

Ogni processo può influire sulle caratteristiche del prodotto.

La tecnologia alimentare permette di comprendere meglio il rapporto tra processi produttivi, qualità e caratteristiche degli alimenti.


🏃 Nutrizione e sport

L’attività fisica modifica le richieste energetiche e nutrizionali dell’organismo.

Il percorso approfondisce anche temi collegati a:

🔋 fabbisogno energetico

💧 idratazione

🍞 macronutrienti

🏃 attività fisica

💪 recupero

🥗 alimentazione

È importante però distinguere la formazione universitaria dalle competenze riservate alle diverse professioni sanitarie e sportive secondo la normativa vigente.


👶🧓 Esigenze nutrizionali differenti

Le esigenze nutrizionali possono cambiare in relazione a:

👶 età

🧓 invecchiamento

🏃 attività fisica

🫀 condizioni fisiologiche

🩺 stato di salute

🧬 caratteristiche individuali

Per questo il percorso dedica attenzione anche alla nutrizione nelle popolazioni con esigenze specifiche.


🩺 Nutrizione e salute

L’alimentazione è strettamente collegata a numerosi processi fisiologici.

La formazione permette di approfondire scientificamente il rapporto tra nutrizione e:

⚙️ metabolismo

🫀 funzionamento dell’organismo

🧠 regolazione endocrina

🩺 condizioni cliniche

🥛 allergie e intolleranze

🥗 stato nutrizionale

La Laurea fornisce una preparazione scientifica avanzata, ma non sostituisce le competenze diagnostiche e terapeutiche riservate alle professioni sanitarie abilitate.


🔬 Valutare lo stato nutrizionale

Comprendere la nutrizione significa anche conoscere gli strumenti utilizzati per analizzare lo stato nutrizionale.

Possono essere considerate differenti dimensioni:

📏 misure antropometriche

⚖️ composizione corporea

🍎 abitudini alimentari

🔬 indicatori biologici

🫀 condizioni fisiologiche

🏃 stile di vita

L’interpretazione professionale dei dati deve sempre avvenire nel rispetto delle competenze previste dalla normativa.


📊 Nutrizione basata sulle evidenze

Nel mondo dell’alimentazione circolano continuamente:

📱 trend

🥗 diete

💊 integratori

falsi miti

📣 messaggi pubblicitari

🌐 informazioni online

Una preparazione universitaria scientifica insegna a distinguere tra:

opinioni

e

🔬 evidenze scientifiche

Imparare a consultare, comprendere e valutare criticamente la letteratura scientifica rappresenta una competenza fondamentale.


🎯 Quali competenze puoi sviluppare?

Durante il percorso puoi sviluppare conoscenze e capacità per:

🧬 comprendere il metabolismo dei nutrienti;

🫀 approfondire la fisiologia della nutrizione;

🧪 conoscere la biochimica degli alimenti;

🍎 analizzare caratteristiche nutrizionali degli alimenti;

💊 comprendere nutraceutici e alimenti funzionali;

🛡️ conoscere principi di igiene e sicurezza alimentare;

🏭 comprendere tecnologia e qualità degli alimenti;

🏃 approfondire l’alimentazione in differenti popolazioni;

🔬 conoscere metodologie di valutazione nutrizionale;

⚖️ comprendere aspetti normativi del settore alimentare;

📚 interpretare criticamente informazioni e letteratura scientifica.


🎓 Hai già una Laurea? Verifica i requisiti di accesso

Per accedere alla Laurea Magistrale LM-61 è necessario possedere un titolo universitario idoneo e soddisfare gli eventuali requisiti curriculari previsti.

Hai una Laurea in:

🧬 Scienze Biologiche?

🍎 Area alimentare?

💊 Area farmaceutica?

🏃 Area delle Scienze Motorie?

🔬 Un’altra disciplina scientifica?

La possibilità di accesso non deve essere data per scontata.

Dipende dalla classe di Laurea, dagli esami sostenuti e dai CFU acquisiti nei settori richiesti.

👉 RICHIEDI LA VERIFICA DEI REQUISITI

Un orientatore potrà indicarti quali documenti sono necessari per la valutazione.


🔄 Hai già sostenuto esami di una Magistrale?

Potresti non dover ripartire da zero

Se hai già frequentato un altro Corso di Laurea Magistrale puoi richiedere una valutazione della tua carriera precedente.

📚 Esami già sostenuti

🎓 CFU acquisiti

🔬 Settori scientifico-disciplinari

📋 Programmi degli insegnamenti

🔄 Valutazione della carriera

👉 RICHIEDI LA VALUTAZIONE DEI CFU

L’ammissione e l’eventuale riconoscimento dei CFU vengono stabiliti dagli organi universitari competenti sulla base della carriera e della documentazione presentata.


💼 Dove può portarti Scienze della Nutrizione Umana?

Le competenze acquisite possono trovare applicazione in differenti contesti collegati alla nutrizione e al settore alimentare.

🥗 nutrizione umana

🍎 educazione alimentare

🔬 ricerca scientifica

🏭 industria alimentare

💊 settore nutraceutico e degli integratori

📊 qualità degli alimenti

🛡️ sicurezza alimentare

🏃 ambito nutrizionale collegato allo sport

🏢 aziende del settore alimentare

📚 divulgazione scientifica

🌱 progetti di promozione di corretti stili alimentari

🏛️ enti e organizzazioni del settore, secondo i requisiti delle singole posizioni

L’accesso alle specifiche attività professionali dipende dal titolo di partenza, dal percorso individuale e dagli eventuali requisiti, abilitazioni o iscrizioni previsti dalla normativa vigente.


👩‍⚕️ Con la LM-61 divento automaticamente Nutrizionista?

È importante fare chiarezza.

La Laurea Magistrale LM-61 fornisce una preparazione avanzata nelle Scienze della Nutrizione Umana, ma il conseguimento della Laurea non deve essere confuso con l’automatico possesso di qualsiasi titolo professionale regolamentato.

Per svolgere attività professionali riservate è necessario verificare:

🎓 titolo posseduto

📋 requisiti previsti

📝 eventuale abilitazione

🏛️ eventuale iscrizione all’Ordine professionale competente

⚖️ normativa vigente

👉 RICHIEDI INFORMAZIONI SUL PERCORSO


🧬 Biologo, Dietista e Dietologo: non sono la stessa professione

Nel settore della nutrizione operano figure con percorsi differenti.

🧬 Biologo

È una professione regolamentata, il cui esercizio richiede il possesso dei requisiti previsti dalla normativa vigente.

🥗 Dietista

È una professione sanitaria con uno specifico percorso universitario abilitante.

👨‍⚕️ Dietologo

È un medico che ha completato il relativo percorso professionale e specialistico.

⚠️ Sono percorsi e professioni differenti.

Per questo è importante scegliere il corso universitario considerando il proprio titolo di partenza e l’obiettivo professionale.


🥗 E la professione nel campo della nutrizione?

Se il tuo obiettivo è lavorare professionalmente nel settore nutrizionale, è importante valutare l’intero percorso.

Non conta soltanto la Laurea Magistrale.

Devono essere considerati:

🎓 Laurea di provenienza

📚 Laurea Magistrale

📝 eventuali requisiti professionali

🏛️ eventuale iscrizione all’Ordine

⚖️ normativa vigente

Papironet Corsi può aiutarti a raccogliere le informazioni necessarie per comprendere meglio il percorso universitario più adatto alla tua situazione.

👉 RICHIEDI INFORMAZIONI


🚀 E dopo la Laurea Magistrale?

Dopo la LM-61 puoi valutare differenti direzioni professionali e formative.

🥗 Settore della nutrizione

🧬 Area biologico-nutrizionale

🍎 Educazione alimentare

🏭 Industria alimentare

💊 Nutraceutica e integratori

🛡️ Qualità e sicurezza alimentare

🔬 Ricerca

📚 Master universitari di secondo livello

🎓 Percorsi di formazione specialistica

🔬 Dottorato di ricerca, secondo i relativi requisiti di accesso

🏛️ Percorsi verso professioni regolamentate, quando il titolo e gli ulteriori requisiti previsti lo consentono


⚠️ Nutrizione non significa diagnosi medica

Studiare nutrizione significa sviluppare conoscenze scientifiche avanzate.

Non significa acquisire automaticamente competenze mediche.

La diagnosi e il trattamento delle patologie rimangono attività riservate alle professioni sanitarie competenti.

La preparazione del laureato LM-61 deve quindi essere utilizzata nel rispetto delle competenze professionali e della normativa vigente.


💻 Lavori già?

Una Laurea Magistrale richiede costanza e organizzazione.

La flessibilità nello studio può aiutarti a gestire meglio università e attività professionale.

💼 Continua a lavorare

💻 Organizza lo studio

📚 Pianifica la preparazione degli esami

👨‍🏫 Conta sul supporto dei docenti

🤝 Hai un tutor come punto di riferimento

🧬 Approfondisci le Scienze della Nutrizione

🎓 Punta al tuo prossimo obiettivo universitario


💬 Vuoi sapere se Scienze della Nutrizione Umana fa per te?

Con Papironet Corsi puoi richiedere tutte le informazioni necessarie prima di scegliere la tua Laurea Magistrale.

Un orientatore potrà fornirti informazioni su:

🎓 requisiti di accesso

📚 piano di studi

🥗 Scienze della Nutrizione

🧬 metabolismo

🧪 biochimica

🍎 scienze degli alimenti

💊 nutraceutica

🏃 nutrizione e sport

🛡️ sicurezza alimentare

durata del corso

📖 120 CFU

💰 costi della retta

🏷️ agevolazioni disponibili

🔄 riconoscimento dei CFU

💻 organizzazione dello studio

🤝 servizi di tutoraggio

📍 sedi disponibili

La richiesta di informazioni è gratuita e senza impegno.

👉 RICHIEDI INFORMAZIONI


❓ Domande frequenti

🥗 Che cos’è la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana?

È un percorso universitario magistrale appartenente alla classe LM-61, dedicato allo studio avanzato della nutrizione, del metabolismo e delle caratteristiche degli alimenti.

⏳ Quanto dura?

Il percorso dura 2 anni e prevede complessivamente 120 CFU.

🎓 Serve una Laurea Triennale?

Sì. Per accedere alla Magistrale è necessario possedere un titolo universitario idoneo e soddisfare gli eventuali requisiti curriculari previsti.

🧬 Si studia il metabolismo?

Sì. Fisiologia, biochimica e regolazione del metabolismo rappresentano componenti importanti della formazione.

🍎 Si studiano gli alimenti?

Sì. Il percorso approfondisce anche chimica, tecnologia, qualità, igiene e caratteristiche degli alimenti.

💊 Si studiano nutraceutici e integratori?

Sì. Il piano comprende approfondimenti dedicati a nutraceutici, integratori e alimenti funzionali.

🏃 Si studia la nutrizione sportiva?

Il percorso comprende anche lo studio dell’alimentazione nelle popolazioni speciali e nello sport.

🛡️ Si studia la sicurezza alimentare?

Sì. Igiene, qualità, legislazione e sicurezza degli alimenti fanno parte delle aree affrontate.

👩‍⚕️ La LM-61 mi rende automaticamente Nutrizionista?

Il titolo fornisce una formazione avanzata in nutrizione, ma per le attività professionali regolamentate devono essere verificati gli ulteriori requisiti previsti dalla normativa vigente.

🥗 È la stessa cosa di Dietistica?

No. Dietistica è uno specifico percorso universitario abilitante a una professione sanitaria. La LM-61 è una Laurea Magistrale appartenente alla classe Scienze della Nutrizione Umana.

👨‍⚕️ È la stessa cosa di Dietologia?

No. Il Dietologo è un medico con uno specifico percorso professionale e specialistico.

💼 Posso studiare mentre lavoro?

La flessibilità nell’organizzazione dello studio può aiutare a conciliare Laurea Magistrale, lavoro e impegni personali.

🔄 Posso richiedere il riconoscimento dei CFU?

Sì. Puoi richiedere una valutazione della carriera precedente. L’eventuale riconoscimento viene stabilito dagli organi universitari competenti.

💰 Quanto costa?

Richiedi informazioni per conoscere retta, modalità di iscrizione ed eventuali agevolazioni disponibili.


🥗 Nutrizione significa comprendere ciò che mangiamo e come il nostro organismo lo utilizza.

Costruisci una preparazione scientifica avanzata sul rapporto tra alimentazione, metabolismo e salute.

🎓 Laurea Magistrale

🥗 Scienze della Nutrizione Umana

📚 Classe LM-61

2 anni

📖 120 CFU

🧬 Metabolismo

🫀 Fisiologia

🧪 Biochimica

🍎 Scienze degli alimenti

💊 Nutraceutici e integratori

🛡️ Igiene e sicurezza alimentare

🏃 Nutrizione e sport

🔬 Valutazione nutrizionale

👨‍🏫 Docenti qualificati

🤝 Tutor al tuo fianco

💻 Studio flessibile

💼 Ideale anche per chi lavora

📍 Sedi sul territorio nazionale

🔄 Valutazione della carriera precedente

🧬 Approfondisci la scienza della nutrizione. Fai il passo successivo nella tua formazione.

👉 RICHIEDI INFORMAZIONI GRATUITE

Scopri requisiti di accesso, piano di studi, costi, agevolazioni e possibilità di riconoscimento dei CFU.

Didattica

MODALITÀ DI FREQUENZA

LEZIONI ON LINE Gestisci il tempo e la tua vita in modo costruttivo e organizzato, acquisisci il sapere in qualsiasi luogo e a qualsiasi ora, segui lezioni online da computer, tablet o smartphone secondo le tue esigenze personali e professionali conciliando studio e lavoro e famiglia. LEZIONI IN SEDE Scegli la modalità che più preferisci, in sede nella tua città. ESAMI IN SEDE PRENOTATI Svolgi attività di laboratorio per esercitazioni pratiche. Partecipi a full immersion pre-esame con il docente di cattedra; Sostieni gli esami in sede in date prefissate LIVE CHAT CON DOCENTI Live chat per contattare facilmente i tuoi docenti di cattedra Segui on line motivanti lezioni di sintesi, Chiedi al docente di cattedra approfondimenti e domande, interagisci con un tutor personale disponibile on line e nella tua città

ASSISTENZA PSICOLOGICA MAI FUORI CORSO

Un supporto psicologico, un punto fermo sempre al tuo fianco che ti segue, instrada e rieduca nei momenti più difficili, per crescere, formarti e consapevolizzare le tue potenzialità. Ti forniamo tutti gli Strumenti che servono per vivere la quotidianità, per stimolare l'interesse e mantenere un impegno vivo e costante nello studio questo ti permette di non andare MAI FUORI CORSO grazie a docenti, esperti professionisti, supporto psicologico e tutor personale.

MATERIE DI STUDIO I ANNO

Fisiologia degli organi e della nutrizione - Biochimica degli alimenti e della nutrizione - Nutraceuti, integratori, alimenti funzionali - Igiene degli alimenti - Regolazione endocrina del metabolismo - Chimica degli alimenti - Disturbi del comportamento alimentare - Esame a scelta - Inglese scientifico

MATERIE DI STUDIO II ANNO

Aspetti clinici della nutrizione comprese intolleranze e allergie - Alimentazione in popolazioni speciali e nello sport e progettazione dieta - Tecnologia e qualità degli alimenti - Legislazione e certificazioni alimentari - Statistica e strategie d'indagine e sorveglianza alimentare - Esame a scelta - Tirocini - Prova Finale

ESAMI A SCELTA

Economia dell'ambiente - Pedagogia delle attività motorie adattate - Motivazione e benessere personale - Antropologia dell'alimentazione - Sociologia del benessere e degli stili di vita
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