Vegeteria: un’attività green unica e originale
La scelta di non consumare prodotti di origine animale sta riscuotendo …
Una pausa sana e veloce? Scegli l’insalateria
Durante la pausa pranzo spesso ci si accontenta di un panino …
Una pausa lontano dallo stress? Scegli la tisaneria
Tè e tisane sono sinonimo di coccole e benessere. Arrivano, anche …
Tapas bar: un business creativo e originale
Direttamente dalla Spagna, la moda delle tapas sta prendendo piede nei …
Street Food: un nuovo modello di business
Nel settore della ristorazione, l’attenzione verso il cibo ed in particolar …
Spaghetteria: un’attività golosa e innovativa
La pastasciutta è la regina della tavola, immancabile da nord a …
Social Eating: dal web alla tavola
A cena con uno sconosciuto: è il boom del social eating, …
Smoothie Cafè: colori e sapori di freschezza
Gli smoothies sono uno snack leggero, fresco, salutare. E’ perfetto in …
Risotteria: un’idea originale con una tradizione secolare
Il 2004 è stato l’anno del riso, il cui slogan era …
Pastificio artigianale: passione e tradizione
Qual è il cibo preferito dagli italiani e dai turisti che …
Mangiare veg: quando il gusto incontra la salute
Tra le attività di ristorazione maggiormente di tendenza, vi sono i …
Le attività in crescita nel settore della ristorazione
In Italia siamo amanti del cibo: è una vera e propria …
